常連には常連の掟・心得がある!
2011年07月25日
こうした特別な差し入れって嬉しい演出で
ヒデキじゃぁないけど感激です

お店の隣り、大駐車場になって凄い!

このクラブにお問い合わせがありましたが、
今さらジロ~のサビサビのクラブ(サウンドウェッジ)です。
アメリカでの記念のクラブなんでしょうね、大事にしてる~

いつも偉そうなことばかり言って申し訳ないですが、
一昨日のゴルフもそうですが、プレーではいいとこお見せ出来ませんでしたが、
「セルフで回っている時には、後ろの方々のプレーに支障のないように、
ラフに行ったら必ずクラブを数本持って、絶対に走る!」
一昨日のお二人は流石完璧なマナーで、一言も言うことありませんでしたが、
最近、こう言うゴルフに限らず、若い衆に常識の基本をを教えるおじさんが
少なくなっているような気がします。
裏では陰口ばかり言ってるクセに、表面的にはいい顔ばかりして、ズルイ!
「正直者が馬鹿を見る」そんな現実に日々疑問を持っていますが、
これも宿命と思い、仕方ないですね、「憎まれ子(オヤジ)世をはばかる」
一昨日お邪魔した小坂井の宿場寿司様、よく考えたら約30年のお付き合いです。
それでも、決して「常連」だなんて思っておりません。
どすごいブログ顔出し合毒者の今さらジノ~さんは1度お連れしたことがあり、
どすごいブログの真面目な愛読者ストーンフィールド様は初めてでした。
同級生の鳥栄・ユキノスケ選手も
1度お連れしたことがあり(まる子ちゃんの画像最高に面白い)、
どうしてもストーンフィールド様にもお連れしたく、丁度よかったです。
初めて宿場寿司に行かたストーンフィールド様、何を感動したかったって、
注文もしてない常連の特権?の写真の「漬物が余りに美味しかったこと!」
だったようです。
さりげない大将のご配慮で私の大きな?丸い顔が立ちました。
さて、今朝の生意気なお話は、「常連」のお話。
お二人は気が付いたかどうかわかりませんが、私は営業時間を気にしていました。
一昨日は幸いにも、二階で宴会もありましたので、事前に了解を取って
ゆっくりすることが出来ましたが、
普通なら、2時までのお昼の営業時間にはきっちり帰ります。
例え大事なお客様をご案内した日であっても、お店の都合が優先なんです。
以前、私がご紹介したお客様が遅めのお昼に行って食事を終えたら、
2時過ぎに「そろそろ時間なんですが」と失礼なことを言われたと怒っていましたが、
おそらくお喋りな方ですから、食事をしてからもベチャクチャ話をしていたと思います?
どんなお店にも営業時間がある筈です、仮に「11時30分から2時」と
なっているからと2時前に堂々と入るのはお客様もどうかと思います。
2時前ギリギリに入るのは構わないにしても、その後の配慮が大事と思います。
「常連」には「常連」の厳しい見えない掟・心得があると思っております。
1、「常連」だからと決して我が儘を言ってはいけない。
「常連」だからこそ我慢をする。
2、「常連」は普通のお客様以上にお店に気を遣かわなくてはならない。
お店に慣れていないお客様を最優先にして上げることが「常連」の思いやり。
3、「常連」だからこそ、開店、休憩時間、閉店の時間は絶対に守るべき。
よく『オレはこの店の「常連」だから・・・』と口にしたり、
『オレは「常連」だから・・・』と大きな態度を取る人いますが、イヤですね、
「常連」とは、そのお店が決めて下さることで、決して自分で「常連」と
言うべきことではないと思っております。
世の中、勝手にご自分で「常連」と思い込なだり、勘違いしている方が多いと思います。
どこのお店に行っても、必ずお店に誰か入って来ると入り口を見る
変な癖の「常連」ぶった、ダメな「常連」がおります。
「アンタの店じゃなぁないんだから、気にしなくてもいいよ!」と言ってやりたいが、
それは知り合いの人が来るのかと見てしまう、まったく悪気はないと思いますが、
気を付けないと、初めてのお客様はいい気はしないでしょうね、
そんな意味でも「常連」と呼ばれることって大変なことなんですね、
最後に、飲食店とかお店に限らず経営者としては「あくまで平等性」を
守らなくてはならず、かと言って「常連」様への差別化も付けなくてはならない、
その矛盾の駆け引きが、商売の難しいところと思います。
ヒデキじゃぁないけど感激です

お店の隣り、大駐車場になって凄い!

このクラブにお問い合わせがありましたが、
今さらジロ~のサビサビのクラブ(サウンドウェッジ)です。
アメリカでの記念のクラブなんでしょうね、大事にしてる~

いつも偉そうなことばかり言って申し訳ないですが、
一昨日のゴルフもそうですが、プレーではいいとこお見せ出来ませんでしたが、
「セルフで回っている時には、後ろの方々のプレーに支障のないように、
ラフに行ったら必ずクラブを数本持って、絶対に走る!」
一昨日のお二人は流石完璧なマナーで、一言も言うことありませんでしたが、
最近、こう言うゴルフに限らず、若い衆に常識の基本をを教えるおじさんが
少なくなっているような気がします。
裏では陰口ばかり言ってるクセに、表面的にはいい顔ばかりして、ズルイ!
「正直者が馬鹿を見る」そんな現実に日々疑問を持っていますが、
これも宿命と思い、仕方ないですね、「憎まれ子(オヤジ)世をはばかる」
一昨日お邪魔した小坂井の宿場寿司様、よく考えたら約30年のお付き合いです。
それでも、決して「常連」だなんて思っておりません。
どすごいブログ顔出し合毒者の今さらジノ~さんは1度お連れしたことがあり、
どすごいブログの真面目な愛読者ストーンフィールド様は初めてでした。
同級生の鳥栄・ユキノスケ選手も
1度お連れしたことがあり(まる子ちゃんの画像最高に面白い)、
どうしてもストーンフィールド様にもお連れしたく、丁度よかったです。
初めて宿場寿司に行かたストーンフィールド様、何を感動したかったって、
注文もしてない常連の特権?の写真の「漬物が余りに美味しかったこと!」
だったようです。
さりげない大将のご配慮で私の大きな?丸い顔が立ちました。
さて、今朝の生意気なお話は、「常連」のお話。
お二人は気が付いたかどうかわかりませんが、私は営業時間を気にしていました。
一昨日は幸いにも、二階で宴会もありましたので、事前に了解を取って
ゆっくりすることが出来ましたが、
普通なら、2時までのお昼の営業時間にはきっちり帰ります。
例え大事なお客様をご案内した日であっても、お店の都合が優先なんです。
以前、私がご紹介したお客様が遅めのお昼に行って食事を終えたら、
2時過ぎに「そろそろ時間なんですが」と失礼なことを言われたと怒っていましたが、
おそらくお喋りな方ですから、食事をしてからもベチャクチャ話をしていたと思います?
どんなお店にも営業時間がある筈です、仮に「11時30分から2時」と
なっているからと2時前に堂々と入るのはお客様もどうかと思います。
2時前ギリギリに入るのは構わないにしても、その後の配慮が大事と思います。
「常連」には「常連」の厳しい見えない掟・心得があると思っております。
1、「常連」だからと決して我が儘を言ってはいけない。
「常連」だからこそ我慢をする。
2、「常連」は普通のお客様以上にお店に気を遣かわなくてはならない。
お店に慣れていないお客様を最優先にして上げることが「常連」の思いやり。
3、「常連」だからこそ、開店、休憩時間、閉店の時間は絶対に守るべき。
よく『オレはこの店の「常連」だから・・・』と口にしたり、
『オレは「常連」だから・・・』と大きな態度を取る人いますが、イヤですね、
「常連」とは、そのお店が決めて下さることで、決して自分で「常連」と
言うべきことではないと思っております。
世の中、勝手にご自分で「常連」と思い込なだり、勘違いしている方が多いと思います。
どこのお店に行っても、必ずお店に誰か入って来ると入り口を見る
変な癖の「常連」ぶった、ダメな「常連」がおります。
「アンタの店じゃなぁないんだから、気にしなくてもいいよ!」と言ってやりたいが、
それは知り合いの人が来るのかと見てしまう、まったく悪気はないと思いますが、
気を付けないと、初めてのお客様はいい気はしないでしょうね、
そんな意味でも「常連」と呼ばれることって大変なことなんですね、
最後に、飲食店とかお店に限らず経営者としては「あくまで平等性」を
守らなくてはならず、かと言って「常連」様への差別化も付けなくてはならない、
その矛盾の駆け引きが、商売の難しいところと思います。
Posted by 「TMネットワーク☆STAFFブログ」 at 08:00
この記事へのコメント
あ、あの・・・サビサビなのは、オイラのウェッジはメッキ加工してないので
生身の鉄なんですよぉ~。そりゃ、使わないと錆びますってぇ~。
でも、可愛いやつです!ハイっ!^^
生身の鉄なんですよぉ~。そりゃ、使わないと錆びますってぇ~。
でも、可愛いやつです!ハイっ!^^
Posted by じの at 2011年07月25日 10:23
今さらジノ~様
コメント錆びたクラブのことでないでしょ?
でも物を大切にされるジノさんは偉い!(餅・お世辞)
コメント錆びたクラブのことでないでしょ?
でも物を大切にされるジノさんは偉い!(餅・お世辞)
Posted by 「TM親方☆STAFF日報」
at 2011年07月25日 17:09

それ言っちゃいましたか(笑)
だって漬物ホントに美味しかったんですよぉ。
「常連」の話、その通りですよね。
勉強になります。
だって漬物ホントに美味しかったんですよぉ。
「常連」の話、その通りですよね。
勉強になります。
Posted by ストーンフィールド at 2011年07月25日 20:58
ストーンフィールド 様
それ言わなきゃぁお話が始まりませんから、
「常連」のお話、生意気言ってすみません、
私の年になったら意味がわかると思います(●^o^●)
それ言わなきゃぁお話が始まりませんから、
「常連」のお話、生意気言ってすみません、
私の年になったら意味がわかると思います(●^o^●)
Posted by 「TM親方☆STAFF日報」
at 2011年07月26日 08:22
